Navigation et contenu
Voir les alertes affectant le service de DHL Voir les alertes affectant le service de DHL

Expertise en matière de produits périssables avec DHL Reefer Foods

Nos solutions dédiées à la chaîne du froid conserveront vos produits périssables au frais et en sécurité

DHL Global Forwarding propose une large gamme de solutions dédiées pour le secteur de l’alimentation et des produits périssables. Notre solution garantissant le contrôle de l’ensemble de la chaîne de froid nous permet de livrer vos produits dans les meilleures conditions de fraîcheur. Nos experts en chaîne du froid traitent tous les types de produits alimentaires périssables et sensibles de -30 °C à +30 °C sur l’ensemble de notre réseau international.

Contrôle

Nous aidons les producteurs et les détaillants à mieux contrôler leur chaîne logistique internationale des denrées périssables de porte-à-porte en éliminant une grande partie des intermédiaires, qui augmentent les coûts alors que leur contribution est relativement faible.

Qualité améliorée

La réduction des intermédiaires est aussi synonyme de réduction des retards de commercialisation des produits. Cela améliore la qualité des produits en rayon grâce à une durée de vie plus longue.

Renforcement des relations

La possibilité d'établir de nouvelles relations directes permet aux destinataires d'être plus sélectifs dans le choix de leurs fournisseurs. L'inverse est également valable ; le producteur peut être plus sélectif quant au lieu de commercialisation de son produit.

Flexibilité

S’il y a lieu, des services de chaîne d'approvisionnement personnalisés, tels que la gestion des fournisseurs, l'intégration des données et les tours de contrôle, peuvent être intégrés aux solutions. 

Présentation du marché DHL Ocean Reefer

Restez informé des tendances qui affectent le marché, de la capacité des transporteurs et de l'équipement aux taux de fret, commerce par commerce. Des bonnes nouvelles directement dans votre boîte de mail: inscrivez-vous dès maintenant pour recevoir les dernières informations concernant le marché Ocean Reefer par e-mail
 

Ocean Reefer la mise à jour du marché

Télécharger le PDF de la mise à jour du marché

PDF

(921.6 KB)

Jetez un œil à DHL Reefer Foods

Offre une large gamme de solutions pour le secteur de l’alimentation et des produits périssables.

Des solutions en matière de produits périssables pour répondre à vos besoins particuliers

Nous proposons une gamme d'options allant du transit de fret plus traditionnel à de véritables solutions logistiques de bout en bout, au sein du réseau mondial conforme de DHL. Cependant, toutes nos options offrent des caractéristiques clés qui simplifient votre expérience

  • Un point d'entrée unique pour toutes les destinations de produits alimentaires réfrigérés
  • Des normes faciles à utiliser pour le fonctionnement, la facturation et l’établissement de rapports
  • Des solutions de bout-en bout, conçues et supervisées par une équipe mondiale d'experts en logistique de produits réfrigérés au sein du réseau DHL, qui connaissent vos produits

Contactez un expert en produits alimentaires réfrigérés

Plateformes mondiales d’alimentation réfrigérée

Systèmes de contrôle des conteneurs réfrigérés

Déshumidification

Les conteneurs réfrigérés de DHL sont équipés d'une fonction de contrôle de l'humidité pour éviter les champignons et les moisissures ainsi que la déshydratation. Le taux d'humidité peut être réglé à une humidité oscillant entre 50 % et 95 %. La déshumidification ne peut être réglée que pour des températures supérieures ou égales à -10°C (+30°F).

Traitement par le froid

L'exposition de fruits à des températures froides élimine l'existence de parasites et réduit également leur propagation à d'autres endroits. Ce procédé de traitement par le froid permet d'abaisser et de maintenir la température de la pulpe du fruit pendant une période déterminée.

Réglages de l’évent

Cependant, l'introduction d'air frais par les réglages de l'évent peut éliminer ces gaz qui accélèrent le mûrissement ou provoquent des décolorations. L'air est refroidi lorsqu'il passe sur le serpentin de l'évaporateur, et un ventilateur fait ensuite circuler l'air refroidi dans l'espace d’entreposage de la cargaison.

Atmosphère contrôlée (AC)

L'AC est un processus actif qui régule les concentrations de gaz tels que l'oxygène, l'azote et le dioxyde de carbone en ajoutant ou en retirant des gaz au besoin. Ce processus permet d'allonger la durée de conservation du produit, notamment pour certains types de fruits et légumes.

Blocs d’ancrage

Les conteneurs réfrigérés sont dotés d'un plancher en aluminium profilé en T et de parois plates qui ne permettent pas le blocage/l’ancrage comme c'est le cas pour les conteneurs secs. Les blocs d’ancrage sont un excellent moyen de fixer les palettes à l'intérieur d'un conteneur. Ils sont équipés de boulons de différentes tailles qui s'adaptent parfaitement aux « rails » du plancher, sans bloquer le flux d'air. 

Spécifications des conteneurs alimentaires réfrigérés

  • Dimensions intérieures : 5,456 m (L) x 2,294 m (l) x 2,16 m (h) [ 17‘ 10 51/64“ (l) x 7‘ 6 5/16“ (w) x 7‘ 1 3/64“ (h)]
  • Porte : 2,290 m (l) x 2,264 m (h) [7‘ 6 5/32“ (w) x 7‘ 5 9/64“ (h)]
  • Capacité cubique : 28,40 m3 [1,002.9cft]
  • Charge maximale  : 27 540 kg [60,715lbs]
  • Poids à vide : 2 940 kg [6,481lbs]
  • Poids maximal de la cargaison : 30 480 kg [67,196lbs]

Notez que les dimensions peuvent changer en fonction des différents modèles de conteneurs réfrigérés

  • Dimensions intérieures : 11,59 m (L) x 2,288 m (l) x 2,40 m (h) [38‘ 0 19/64“(l) x 7‘ 6 5/64“ (w) x 7‘ 10 31/64“(h)]
  • Porte : 2,290 m (l) x 2,569 m (h) [7‘ 6 5/32“(w) x 8‘ 5 9/64“ (h)]
  • Capacité cubique : 67,50 m3 [2,383.7cft]
  • Charge maximale : 29 400 kg [64,815lbs]
  • Poids à vide : 4 600 kg [64,815lbs]
  • Poids maximal de la cargaison : 34 000 kg [74,957lbs]

Notez que les dimensions peuvent changer en fonction des différents modèles de conteneurs réfrigérés

  • Plages de températures proposées : De -30 °C (-22F) à +30 °C (+86F)
  • Magnum : De -60 °C (-31F) à +30 °C (+86F)
  • Contrôle de la température par micro-processeur intégré
  • Système de refroidissement de haute qualité
  • Utilisation de réfrigérants respectueux de l’environnement

  • La déshumidification varie entre 65 % et 95 % d’humidité relative maximale
  • Renouvellement de l’air ajustable  de 0 à 285 (m3/h)
  • Planchers spéciaux « T-bar » pour garantir une circulation d’air optimale
  • Une isolation haute technologie sans chlorofluorocarbone(CFC) garantissant une fuite de chaleur minimale

  • Dimensions intérieures : 5,456 m (L) x 2,294 m (l) x 2,16 m (h) [ 17‘ 10 51/64“ (l) x 7‘ 6 5/16“ (w) x 7‘ 1 3/64“ (h)]
  • Porte : 2,290 m (l) x 2,264 m (h) [7‘ 6 5/32“ (w) x 7‘ 5 9/64“ (h)]
  • Capacité cubique : 28,40 m3 [1,002.9cft]
  • Charge maximale  : 27 540 kg [60,715lbs]
  • Poids à vide : 2 940 kg [6,481lbs]
  • Poids maximal de la cargaison : 30 480 kg [67,196lbs]

Notez que les dimensions peuvent changer en fonction des différents modèles de conteneurs réfrigérés

  • Dimensions intérieures : 11,59 m (L) x 2,288 m (l) x 2,40 m (h) [38‘ 0 19/64“(l) x 7‘ 6 5/64“ (w) x 7‘ 10 31/64“(h)]
  • Porte : 2,290 m (l) x 2,569 m (h) [7‘ 6 5/32“(w) x 8‘ 5 9/64“ (h)]
  • Capacité cubique : 67,50 m3 [2,383.7cft]
  • Charge maximale : 29 400 kg [64,815lbs]
  • Poids à vide : 4 600 kg [64,815lbs]
  • Poids maximal de la cargaison : 34 000 kg [74,957lbs]

Notez que les dimensions peuvent changer en fonction des différents modèles de conteneurs réfrigérés

  • Plages de températures proposées : De -30 °C (-22F) à +30 °C (+86F)
  • Magnum : De -60 °C (-31F) à +30 °C (+86F)
  • Contrôle de la température par micro-processeur intégré
  • Système de refroidissement de haute qualité
  • Utilisation de réfrigérants respectueux de l’environnement

  • La déshumidification varie entre 65 % et 95 % d’humidité relative maximale
  • Renouvellement de l’air ajustable  de 0 à 285 (m3/h)
  • Planchers spéciaux « T-bar » pour garantir une circulation d’air optimale
  • Une isolation haute technologie sans chlorofluorocarbone(CFC) garantissant une fuite de chaleur minimale

Services d’alimentation réfrigérée supplémentaires

Assurance de la cargaison

Options spécifiques pour les produits thermosensibles

  • Fournit une protection couvrant la perte ou les dommages dus à une cause externe (assurance « tous risques »)
  • Couvre l’écart entre la responsabilité « standard » et la valeur totale des marchandises des clients
  • Paie la valeur totale des marchandises perdues ou endommagées ainsi que les frais de transport
Services de groupage des acheteurs de produits réfrigérés

Nous proposons des services de groupage afin de regrouper les commandes et les expéditions de vos différentes destinations (dans un seul ou plusieurs pays)

  • Nous déplaçons vos cargaisons de produits alimentaires réfrigérés vers les points de passage multinationaux de DHL afin qu’elles puissent être groupées
  • Plus rentable que les conteneurs complets sous-exploités
  • Des départs planifiés et des délais fixes garantissent une fiabilité et une prévisibilité
DHL Ocean Secure

Nous tirons parti des dispositifs de sécurité des conteneurs équipés d’un GPS pour assurer la visibilité sur une plateforme en ligne.

  • Visibilité pendant le transport des paramètres essentiels de la mission et une notification d’exception.
  • Suivi du conteneur pendant le voyage, via GSM et/ou GPS
  • Surveillance de plusieurs paramètres du conteneur : température, humidité, luminosité
  • Sécurité du conteneur : Surveillance de l’ouverture des portes du conteneur avec notification par courriel, message texte ou par appel téléphonique

Prenons contact

Vous souhaitez poser des questions à l’un de nos experts sur Reefer Foods?

Avant de commencer, décrivez-nous votre organisation.

Prenez contact avec un expert